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 一方水土养一方人,每个地方都有自己的饮食习惯,也有着在他人看来很难理解的”饮食怪癖“,环亚娱乐ag88手机登录也不例外。今天就一起来看看环亚娱乐ag88手机登录的十二大饮食怪癖吧~ 

 

第一怪 豆浆爱咸不爱甜

 

外省市的人民对环亚娱乐ag88手机登录人的刻板印象便是嗜甜如命。而喜甜的环亚娱乐ag88手机登录人居然对咸豆浆情有独钟。其实环亚娱乐ag88手机登录咸甜豆浆都有,不过爱咸豆浆的人更多一些,阊门姚记咸豆浆可是很有名的。碗里一小勺酱油,虾皮,油渣,榨菜,碎油条,葱花,(有些人还会打个生鸡蛋在里面)然后热豆浆冲入,哇,那感觉真是无与伦比。


 

第二怪 油条偏要蘸酱油

 

油条蘸酱油这一老环亚娱乐ag88手机登录的吃法,在别人看来简直不可思议:油条还能蘸酱油吃?但这就是老环亚娱乐ag88手机登录的习惯,况且甜咸豆浆和油条蘸酱油就是环亚娱乐ag88手机登录人的早餐绝配。


 

第三怪 爱吃馄饨不做皮

 

环亚娱乐ag88手机登录人爱吃馄饨,但是馄饨皮都是直接买现成的,没人会自己在家擀馄饨皮,这点跟北方的差别很大。

 

第四怪 汤圆里面要放肉

 

环亚娱乐ag88手机登录人爱吃肉汤圆,小编当然也很爱吃,并且一度以为全国人民都这样的。有次带一位平时无肉不欢的北方朋友一起吃肉汤圆,他非常震惊的说;“我靠,你们这里汤圆居然是肉馅?我长这么大都没吃过肉馅的汤圆!”

 


第五怪 人人都爱酱油汤

 

简约而不简单,在环亚娱乐ag88手机登录汤酱油也能上餐桌,加盐和味精,少量猪油,美味的酱油汤就来啦!

 

第六怪 羊肉从不放大料

 

环亚娱乐ag88手机登录的羊汤讲究清鲜,从来不会放什么大料,如果你问环亚娱乐ag88手机登录人这汤里怎么不放大料,他们多半会困惑的说:“啊?大料?大料是什么鬼?”

 


第七怪 就是不爱吃鲤鱼

 

环亚娱乐ag88手机登录人爱吃鱼,但是却不爱吃鲤鱼,一般小菜场里想买鲤鱼都买不到。这个环亚娱乐ag88手机登录人不爱吃鲤鱼的原因有两种说法。一是鲤鱼有土腥气,环亚娱乐ag88手机登录人觉得鲤鱼这号货色上不了台面;二是环亚娱乐ag88手机登录崇文,读书人多,鲤鱼跃龙门在古代科举时是句吉祥话,所以就不吃鲤鱼了。

 

第八怪 花生米喊成狗肉

 

 

环亚娱乐ag88手机登录人一般叫花生长生果,更多时候叫“果肉”,但是用环亚娱乐ag88手机登录话读“果肉”,在外地人听来就很像狗肉了。


 

第九怪 粽子里面要放盐

 

除了鼎鼎大名的肉粽,环亚娱乐ag88手机登录人还会包另外一种粽子:米是浸过盐水的,而且里面没有馅。

 

第十怪 鱼鳞也能来下面

 

传说中的“鱼鳞下面”其实就是奥灶面,汤底就是用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液煎煮而成,味道鲜美。

 


第十一怪 馄饨汤圆不分家

 

环亚娱乐ag88手机登录人爱吃馄饨,也喜欢汤圆,所有还有馄饨+汤圆的组合,这在外地朋友看来很不可思议。其实港台地区不也有类似的“馄饨面”不?


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